Ingredientes para 2-3 personas:
2 patatas medianas
5 lomos de merluza congelados
2 tomates maduros
Media zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
Chorro de vino blanco
Chorro de aceite de oliva
Guisantes congelados o frescos (en mi caso eran frescos)
1 pastilla de caldo de pescado
Media cucharada de postre de especias kif-kif de alesframa
1 cucharada de postre colmada de cúrcuma de alesframa
Hasta la marca 40 del vaso medidor de agua
Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos un menú manual para sofreír las verduras. Cuando esté caliente añadimos a la cubeta la cebolla, el ajo y la zanahoria en trozos. Cuando casi estén las verduras añadimos los tomates pelados y en trocitos. Dejamos que se haga todo un poco. Añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol. Añadimos las patatas, los guisantes, la pastilla de caldo desmenuzada, la cúrcuma y las especias kif-kif. Removemos todo bien y programamos menú manual 5 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente. Añadimos a la cubeta los lomos de merluza congelados (los míos ya estaban semi-descongelados) y volvemos a programar menú manual 5 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente y servimos.
Y estas son las especias que me envío Alesframa, estoy muy contenta con ellas además del kif-kif y la cúrcuma ya probamos en casa el pimentón insuperable y realmente es buenísimo. Pero sobre todo estoy contenta con las especias garam-masala que tenía tantas ganas de probar, estoy deseando estrenarlas.
De la foto inferior lo único que probé de momento son las especias kif-kif y el bote de canela ya lo usé para el café y es buenísima. No se si lo sabeis pero soy casi casi adicta a la canela, no me imagino tomarme el café en casa sin haberlo espolvoreado antes con canela y la de Alesframa desde luego es la mejor que probé hasta ahora. En cuanto se me terminé les compraré más sin dudarlo.
Muchas gracias por el envío Alesframa
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30 comentarios:
Por favor que ricooo, esperame para comer que voy con la cerveza, un besico.
Que exquisito!!
Al final, como siga viendo platos así, me tendré que comprar la fusioncook, vaya estupendo plato. Estupendas especias de Alesframa.
Un abrazo
Cuantas blogera cocinais con la fussiocook,tiene que estar muy bien, tiene una pinta estupenda, un besico
Que ricura de guiso con esas especies, delicioso.
Saludos
No conozco esas especies, pero seguro qeu está riquísimo así de especiado
Vaya paquete mas chulo, yo también quiero ;)
No conozco las especias kif-kif pero estoy segura que le han dado un toque muy especial.
Llevo el pan, me esperas ? jaja...
Besinos guapa.
Sebe no había visto nunca el kif kif pero el resultado de esa merluza es delicioso, que salsita mas ricaaaa!!! disfruta de todas esas especias tan ricas que te han enviado. Besitos.
por favor!! que pintorra tiene ese pescado ummmmmmmmmm, disfruta de las especias que son buenisimas.
Uhmmmmmmmmmmm....que pinta por favor!!
Yo he probado esas especias en ternera y y está riquísimo. Tengo que probar con el pescado, viendo el tuyo tan rico.
Besitos, guapa.
Madre mía uqe guiso !!!!! Se ve delicioso !!!
Besos
Sebeair,
¡Qué curioso! Precisamente ayer estuve buscando donde comprar algunas especias y descubrí la web de Alesframa. Tienen un montón de cosas aunque lo que yo buscaba no lo tenían. Pero me encantó lo que encontré. La merluza que tu nos traes tiene una pinta impresionante y seguro que el Kif-Kif ese sabe delicioso. Nunca lo he probado ni había oído hablar de esa mezcla pero tomaremos nota. Gracias por dárnosla a conocer.
Un besito,
Sacer
Vaya delicia de pescado,yo tampoco conozco estas especias pero realmente viendo este resultado,apetece.
Un besote enorme.
Beaaaaaaa tomo nota¡¡¡¡¡
Que esta noche tengo pescao porque hay que bajar el flotador jajaja
Oye que buena pinta ese pescao, especias y foto¡¡¡
Besitosssssss
mira por dónde que yo me imaginaba esas especias con carne y tú me has dado una idea buenísima. Tiene muy buena pinta, esa salsita debe ser muy viciosa
Seguro que las especias le aportarían un punto muy rico a este guiso tan bueno.
Un beso
buena receta, se ve bien rica
¡¡¡Que pintaaaa!!!´
No habia oído nunca esa mezcla d especias ,pero habrá que probarlas que viniendo de tí seguro que me gustan.
Un beso guapa.
holaa bea corazon!! gracias por todo!
niña, q ya puedo.. ojalá no se jo...da!
jajaj
rico plato... y doy fe q son buenos productos!!!!
besitossssss guapa!!
Pero que aspecto tiene esta merluza, no conozco estas especias pero despues de ver lo bien que te ha quedado el plato habra que buscarlas. Me ha encantado
Besps
no conozco esas especias pero el aspecto del pescado es delicioso
¡¡besos¡¡
Sebeair, riquisimo el pescadito, en cuanto tenga cocina lo hare, besitos
Capisi mi cervecita bien fresquita te espero, un beso.
Julia las especias estupendas. No te lo pienses las ollas programables ayudan muchísimo en la cocina. un beso.
Las tres c gracias a ti te digo lo mismo que a Julia animaos con las ollas programables, es un gusto llegar a casa y tener la comida hecha, un beso.
Gracias José Manuel, un beso.
Carmen en casa nos gustó mucho, un beso.
Samira si te espero tráete bastante pan que también viene capisi jaja, un besito.
Gracias Juani guapa un beso.
Gracias Mary de momento las que probé me gustaron mucho, un beso.
Gracias Loli por fin tengo el garam masala que le tenía tantas ganas, un beso.
Me encantan las especias, este plato tiene una pintaza fuera de lo normal. Felicidades!! Por cierto, a partir del Lunes vamos a mostraros a todos en nuestro blog www.daveiga.info como trabajamos en nuestra empresa mostrándoos a través de fotografías nuestros procesos de producción. Esperamos que os interese a todos y que nos visitéis. Un abrazo desde Galicia.
Gracias Lily un beso.
Sacerdotisadeisis yo tampoco conocía el kif kif pero con lo que nos gusta el picante en casa nos encantó, un beso.
Gracias Ague son picantitas, un beso
Gracias mjcoria nada niña a cuidarse qué remedio a ver si se me contagia y pierdo yo tambie´n unos kilillos, un beso.
Estoy deseando ver la idea que sacaste Charo seguro que riquísima, un beso.
Gracias Susana, un beso.
La cocina de mi abuelo gracias un beso.
Deleyn si en casa os gusta el picante seguro que te encantan, un beso.
Maria ya estás de vuelta ya era hora que se te echa de menos, un beso.
El pucherete de mary si te gusta el picante te gustan seguro, un beso.
Gracias Lola, un beso.
Choconata así qeu todavía sigues de obras, seguro que en cuanto la tengas te meterás en ella y no querrás salir con als ganas que le tenías, un besol.
Daveiga muchas gracias por dejarme comentario no me lo perderé por nada, en casa ya no podemos pasarnos sin vuestras mariñeiras, me encantará verlo, un beso.
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