miércoles, 18 de enero de 2012

POLLO EN SALSA BARBACOA (fussioncook)


La receta es de pausan del foro mundorecetas.
Es una receta que ya tenía desde hace mucho tiempo en el blog pero como la repetimos de vez en cuando aproveché para cambiarle la foto que es mi punto débil, os admiro de verdad a todos los blogs que sigo las fotos tan fantásticas que haceis. Además aproveché y utilicé para la receta varios productos de los que me enviaron.


Ingredientes:
4 o 6 muslos de pollo (yo puse 4 pero sale salsa suficiente para poner 6 o incluso alguno más)
3 cucharadas de aceite de oliva Mallafré
3 cucharadas de ketchup
3 cucharadas de miel luna de miel
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de agua
3 cucharadas de tomate frito Conservas Pedro Luis
1 sobre de sopa de cebolla
Medio vaso de coca-cola
Sal, pimienta y media cayena

Ponemos el aceite de oliva en la cubeta y la programamos en menú manual 15 minutos para que vaya calentando. Cuando el aceite esté caliente vamos dorando los muslos de pollo por los dos lados y cancelamos el menú.
En un bol ponemos todos los demás ingredientes y los mezclamos bien.
Ponemos la salsa que acabamos de mezclar por encima del pollo y removemos.
Cerramos la fc y programamos menú manual 20 minutos o menú pollo con válvula cerrada.
Despresurizamos manualmente, si queremos podemos reducir la salsa programando unos minutos más y dejando que evapore líquidos sin tapa, yo esto no lo hice.

Para elaborar la receta entre otros productos utilicé el aceite de oliva que me envió hace un tiempo Mallafré.


Me enviaron varias muestras que en casa nos encantaron. Nos ha gustado mucho la idea de los aceites aromatizados para dar sabores distintos a nuestros platos y ensaladas. Sobre todo me llamó la atención el aceite de oliva con café que todavía no lo probamos.
En su web podemos encontrar:
Aceites aromatizados
Aceites ecológicos
Aceitunas
Cosmética natural
Lotes




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14 comentarios:

Merchi dijo...

Nena, pues te ha quedado fabuloso este pollo con la salsa barbacoa, además muy enteritos eh, que a mi siempre se me deshacen un pelin, chica.
Disfruta de ese pedazo lote, que por lo que he visto, hay de todo.

bicos guapetona

Karmela dijo...

El pollo tiene una pinta para hincarle el diente y más a estas horas ja.
Que buen lote de productos, disfrutalos
Besitos

Piligoto dijo...

Te ha quedado estupendo, a mí me encanta así cocinado y en casa lo deboran. Besos.

Nati dijo...

Sabe muy rico el pollo con esta salsa preparado. Un besazo.

jose manuel dijo...

ESa salsita se ve genial, para chuparse los dedos.

Saludos

Juani dijo...

Que pintaza Sebe, ese pollo está diciendo.... cóóóóóómemeeeee y voy a tener que copiar la receta y hacerle caso, buenísimo niña de verdad. Besosssss.

lola dijo...

se ve de lo mas rico y la salsa para mojar



¡¡besos¡¡

CHARO dijo...

se ve riquísimo, y las fotos están muy bien!! yo hago unas alitas con salsa barbacoa que le copié a Kisa, aunque no sé si es la misma receta o no

Mª Carmen "Comer de Gorra" dijo...

Muy rico, me encanta la barbacoa, y esta tuya tiene una pinta estupenda.
un besote.

Joana dijo...

Madre mía!! Se ve genial!! Para mojar pan sin parar.
Besitos guapa

Magon dijo...

¡Por Dios que pinta tiene ese pollo!maraviloso Bea


Besos

Marta ("Como en un cuento"/"La cocina de las pinuinas") dijo...

Bufff esa salsa me dice constantemente comeméeeee!!!! O chupame que pal caso queda mejor... no, no queda mejor, ahora queda obsceno!!! jajajaja De rechupete!!! Te la copio guapa! Un besazo gordo! Muaccckkk

PENELOPE dijo...

Pues te han quedado deliciosos esos muslos y unas fotos estupendas!!!

Adela dijo...

vaya fotazo que tiene el pollo, riquisimo debe estar! un besazo!

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